INGHETATA PENTRU VLADUT :)

Sau mai precis “stobeli ais criiiiim”. A vazut-o prima data in filmuletele de pe youtube din care invata culorile si a identificat-o in realitate la o fetita in parc. A fost prima data cand a intins mana dupa ceva nou de mancare. E mai degraba selectiv si conservator, ca sa nu zic mofturos atunci cand vine vorba despre mancare. Asa ca am decis sa-i fac acasa mai multe variante de inghetata, cat mai sanatoase, roz evident 🙂 si in cornet (nu-l mananca, deci l-am luat din magazin). Va las mai jos una dintre ele.

Am folosit storcatorul prin presare la rece Kuvings, care face, pe langa sucuri ,smoothie-uri, lapte de migdale si inghetata sau sorbet. Am ales o combinatie de ingrediente sanatoase, potrivite pentru copii peste 2 ani (ma refer la capsuni si miere).

Capsunile sunt fructele sezonului si contin o multime de vitamine si minerale importante in dezvoltarea copiilor. Au de asemenea fibre si apa structurata care hidrateaza foarte bine organismul si stimuleaza tranzitul intestinal. De asemenea, zmeura este o sursa foarte buna de vitamina C si acid elagic, un compus care ajuta la prevenirea cancerului. In plus semintele de zmeura contin substante care sunt un factor natural de protectie solara. Am ales ricotta pentru ca aceasta specialitate de branza este facuta din zer si contine o cantitate importanta de proteine, este usor de digerat, intareste imunitatea si distruge bacteriile. Vladut mananca ricotta de la 1 an.

Ingrediente

200 g zmeura

200 g capsuni

150 g banane

2 lingurite de ricotta sau mascarpone

1 lingurita de smantana

2 lingurite de miere bio

Echipati storcatorul Kuvings cu sita pentru inghetata. Metoda presarii la rece este ideala pentru retetele pe baza de fructe si legume pentru ca pastreaza substantele nutritive din acestea. Capsunile si zmeura se spala, banana se decojeste , se taie si se introduc la congelator 30-40 minute. Apoi, le scoateti si le introduceti in storcator. Peste amestecul rezultat adaugati mierea, smantana si ricotta apoi omogenizati.

Aceasta e varianta pentru copii mici, iar cantitatea recomandata pentru inceput este de 2-3 lingurite. Pentru copii mai mari si adulti puteti sa introduceti amestecul la congelator pentru 1 ora. Puteti sa folositi diverse forme de inghetata in functie de preferinte.

Detalii despre Kuvings AICI