TOP ALIMENTE PENTRU O PIELE SANATOASA VARA

Vara este un anotimp solicitant pentru piele pentru ca, ne place sau nu, soarele este cel mai mare dusman al pielii. Doza de soare de care avem nevoie pentru sinteza vitaminei D pentru cei cu pielea alba este de maximum 30 de minute. Cand  vorbim de expunere la soare ne gandim la tot corpul, nu doar fata si mainile . Paradoxal, soarele de la mijlocul zilei este mult mai util (cantitate mai mare de UVB) decat cel de dimineata sau seara. De asemenea, e important ca pielea sa fie in stare naturala, nu spalata sau opacizata cu creme. Alimentatia joaca un rol semnificativ in mentinerea sanatatii pielii iar vara e important sa alegem alimente care sa determine protectia impotriva razelor ultraviolete, sa ne hidrateze si sa pastreze supletea pielii. Din punctul meu de vedere ar trebui sa includem constant in meniul nostru vara urmatoarele alimente:

1. PESTE GRAS, OUA, NUCI

Contin proteine de buna calitate si acizi grasi esentiali omega 3 si omega 6 care formeaza un invelis protector la suprafata pielii si mentine apa in tesuturi evitand deshidratarea. Specialistii atrag atentia asupra aportului exagerat de fibre si cereale integrale care determina accelerarea tranzitului intestinal si reduce absorbtia grasimilor alimentare dar si a unor minerale importante pentru protectia pielii cum ar fi zincul

2. ROSIILE SI ZMEURA

Rosiile contin licopen o substanta cu rol protector impotriva razelor ultraviolete. Licopenul nu este distrus de caldura asa ca puteti prepara termic rosiile si le puteti combina cu putin ulei pentru o absorbtie mai buna ( il folositi ca sos peste carne, salate, peste, paste etc)

Zmeura are de asemenea substante care protejeaza pielea, vitamina C si acid elagic cu rol in prevenirea distrugerii membranelor celulare.

3. FRUCTE SI LEGUME BOGATE IN BETACAROTEN

Betacarotenul, precursor vegetal al vitaminei A este un pigment de culoare galben portocalie care protejeaza in mod natural pielea de imbatranire si de actiunea razelor ultraviolete datorita efectului sau antioxidant. Se gaseste in ardei gras, morcov, caise.

Mie imi place sa-mi fac urmatorul smoothie bogat in betacaroten si vitamina E ( din avocado)

Il prepar cu ajutorul storcatorului prin presare la rece Kuvings   care pastreaza vitaminele si mineralele din ingredientele folosite

INGREDIENTE

2 morcovi

1 ardei rosu

2 caise

1 portocala

jumatate de avocado

Se echipeaza aparatul cu sita pt smoothie, se spala si se curata ingredientele apoi se introduc pe rand in storcator. Smoothie-ul rezultat se bea imediat pentru efect maxim. Detalii despre Kuvings AICI

O vara fara arsuri!