Luna decembrie este in top 3 cele mai aglomerate luni din an pentru mine. Trebuie sa filmez in avans pentru emisiune, sa particip la foarte multe evenimente, sa fac cumparaturi pentru sarbatori etc. Cu siguranta multi dintre voi stiti despre ce vorbesc. De multe ori cand vin de la filmari obosita si nu mai am energie si chef sa-mi gatesc ceva, apelez la solutia de salvare din camara :)…conserva de ton in suc propriu care nu-mi lipseste niciodata. Tonul este un peste cu o valoare nutritiva mare, este satios, contine proteine de buna calitate si acizi grasi esentiali omega 3 si omega 6. Poti sa o combini in multe variante. Cel mai rapid o amesteci cu urmatoarele ingrediente:
salata verde ( o punga)
cateva boabe de porumb ( 2 linguri)
ceapa ( jumatate)
rosii cherry 3-4
2 felii de lipie
dressing din 2 linguri de ulei de canepa sau masline, jumatate de lamaie, un varf de lingurita de mustar, jumatate lingurita de miere
sare
Am descoperit recent ca la RIO Mare, pe langa conservele clasice de ton in suc propriu si in ulei, exista si salate cu ton gata preparate, cu cereale, porumb, cous cous si mexicana.
Folosesc des conservele de la RIO Mare pentru ca au un raport bun calitate/pret. Tonul din conservele lor pastreaza calitatile nutritive ale celui proaspat, e pescuit in ambarcatiuni dotate cu frigidere pentru a fi transportat in conditii de igiena si siguranta maxime.. Tonul este pescuit din Oceanul Pacific de Vest si Oceanul Indian. Prima faza de prelucrare a tonului RIO Mare are loc in cladirile din apropierea zonelor de pescuit. Pestele este decongelat, capul si coada sunt eliminate, si apoi este curatat foarte bine si impartit in bucati pentru a obtine fileurile mari si bine curatate care vor fi trimise la fabrica Cermenate in provincia Como pentru conservare.
Produsele care sunt supuse la o prelucrare foarte artizanala, precum fileul de ton RIO Mare, sunt conservate chiar in zonele din care sunt pescuite si ajung in Italia direct ambalate. Fabrica Cermenate este cea mai mare si moderna din Europa. Procesul de productie dureaza doar sase ore si include dezghetarea, conservarea, sterilizarea, ambalarea si depozitarea.
Pentru a garanta siguranta alimentara a produselor, in fiecare an sunt efectuate peste 15.000 de controale. Tonul RIO Mare are un traseu urmarit complet, de la origini si pana la sosirea pe rafturile magazinelor.
Acest lucru garanteaza transparenta si face posibila evaluarea calitatii de lucru in orice moment din lantul de productie.
Prin intermediul codului de pe conserve se pot obtine toate informatiile despre traseul facut de ton. Mai multe detalii gasiti pe www.riomare.ro
Salata de ton ma salveaza si pe mine in multe situatii.