Indiferent daca ati tinut post sau nu, organismul nostru are nevoie in aceasta perioada de alimente bogate in elemente nutritive care sa-l ajute sa se adapteze temperaturilor scazute. Iata cateva reguli de care eu tin cont in sezonul rece
1. NU RENUNT LA GRASIMI
Grasimile au un rol termo-izolator si ajuta organismul sa-si mentina temperatura la nivelul corect si sa nu piarda energie. Fructele oleaginoase, precum nucile, alunele, fisticul, semintele de canepa dar si sursele animale de grasimi sanatoase, somonul, heringul, macroul sunt alimente pe care trebuie sa le consum constant in aceasta perioada
In principiu, grasimile ar trebui sa constituie un procent de 30% din alimentatia zilnica de iarna, in raport cu 50% carbohidrati si 20% proteine.
2. CONSUM PROTEINE DE ORIGINE ANIMALA precum carnea de porc
(curatata de grasime, de preferat porcul de curte din rase romanesti), peste gras si proteine vegetale din naut, mazare, linte, hrisca, fasole. Evit branzeturile pentru ca se digera greu si prefer legumele in locul fructelor. Am grija la cantitati deoarece metabolismul este incetinit iarna si poti lua usor cateva kilograme in plus.
3. BEAU ZILNIC UN SMOOTHIE DIN SFECLA SI POLEN PENTRU SUSTINEREA SISTEMULUI IMUNITAR SI PENTRU UN PLUS DE ENERGIE. Il pregatesc cu ajutorul storcatorului prin presare la rece Kuvings care imi pastreaza intacte vitaminele si mineralele din legume si fructe. Combinatia de legume si polen contine fier, magneziu, potasiu, zinc vitaminele B12, A,C si este foarte eficienta si pentru cei care tin post sau pentru persoanele care se simt lipsite de energie in aceasta perioada.
INGREDIENTE
1 sfecla rosie 300-400g
1 gulie 200g
1 lamaie
1 bucata de 3-4 cm de ghimbir
2 lingurite de polen
Pentru preparare folosesc sita pentru smoothie-uri, una dintre cele 3 site cu care este dotat storcatorul Kuvings. Spal si curat legumele apoi le introduc pe rand in aparat. La sfarsit adaug polenul si smoothie-ul meu e gata.
Si pentru ca se apropie sarbatorile si cautati, probabil, cadouri pentru cei dragi, nu uitati de oferta de Craciun de la Kuvings, cu reduceri consistente, pe care o gasiti aici
Buna, Carmen. As vrea sa te intreb ceva: ma gandeam sa incerc ca, doua zile pe saptamana, sa beau doar sucuri din fructe si legume. In restul saptamanii sa mananc normal, desigur, cat mai sanatos. Crezi ca este o idee buna si ar fi in regula pentru organism sa fac asta? Ma refer nu doar la o perioada limitata de timp, ci sa imi fac din asta un obicei. M-ar interesa sa stiu ce parere ai tu.